Si eres de antojos deliciosos, tienes que hacer estas almojábanas que te vamos a enseñar a preparar. Aunque buena parte de nuestros lectores saben a qué nos referimos, otros pueden preguntarse: ¿y qué es esto de almojábanas? Pues con este nombre se conocen algunas...
El choclo peruano es el protagonista de nuestra receta de hoy. Cuando hablamos de choclo nos referimos a la palabra quechua que significa maíz tierno. Y en esta entrada hablaremos de un choclo que es muy característico del Perú, conocido también como maíz blanco del...
La arepizza, como su nombre lo indica, es la fusión de dos platos tradicionales: la arepa de maíz y la pizza. La ventaja de esta receta de fusión gastronómica es que la harina de maíz nos brinda una base con una textura crujiente, sobre la que se pueden poner los...
Hoy traemos a nuestro blog una receta para preparar la tilapia negra, un pescado con muchas propiedades nutricionales. En nuestro catálogo de productos congelados de Distribuidora Latinoandina ofrecemos dos clases de tilapia: negra y roja. Esta última es más conocida...
Pincha este enlace para ver la vídeoreceta Hemos aprovechado la entrada de la Pasta de Cacahuete Babou en nuestro catálogo, para probarla como ingrediente de una receta. Al momento de seleccionar el plato que íbamos a preparar, pudimos comprobar que se trata de un...
Si tuviésemos que elegir dos alimentos para identificar la comida latinoamericana nos quedaríamos indiscutiblemente con el maíz y el fríjol. ¿Y por qué este último? Porque en esta región del mundo, desde México hasta Argentina, el fríjol está muy arraigado en la...
Las empanadas colombianas figuran dentro de los aperitivos favoritos de este país suramericano, y no es de extrañar, pues son exquisitas. Las más populares son las que están rellenas de carne o de pollo, pero se pueden encontrar también de queso, pescado o marisco....
Pincha este enlace para ver la vídeoreceta ¿Sabías que el ceviche peruano es Patrimonio Cultural del Perú? Sí, y por ello desde el 2004 los peruanos celebran cada 28 de junio el Día del Ceviche. Es un plato con mucho encanto en el que se macera pescado fresco en...
En nuestro canal de Youtube puedes ver esta videorreceta Las frutas tropicales son ideales para calmar la sed en verano y dan muchas opciones a la hora de preparar diferentes recetas que van desde zumos, bebidas refrescantes y cócteles, hasta ensaladas, salsas y...
Pincha este enlace para ver la vídeoreceta El mote pillo es un plato muy nutritivo que se suele consumir a la hora del desayuno en Ecuador. En esta entrada del blog te vamos a enseñar a prepararlo para que empieces tu día con un plus de energía. Lo mejor es que...
Las alitas de pollo con salsa de ají picante son una receta que tiene su origen en los Estados Unidos. Este capricho del paladar también es conocido bajo la denominación de Buffalo Wings, ya que fue en esta ciudad del estado de Nueva York en la que se hicieron...
El arroz jollof es uno de los platos más populares del África Occidental. Es originario de Senegal y Gambia, aunque en la actualidad lo preparan fundamentalmente en Nigeria y Ghana. En estos países, su ingrediente de base es el arroz jazmín perfumado. Se trata de un...
Las sardinas en lata son una de nuestras grandes aliadas en la cocina, y no solo porque nos facilitan la vida con su disponibilidad para destapar y servir, sino por su alto valor nutricional. Y lo mejor, por si no lo sabías, es que con ellas se pueden preparar...
En esta entrada vamos a compartir contigo la receta más tradicional de la causa limeña con atún, o la que es considerada como la más clásica, ya que, como bien sabes, las elaboraciones cambian de acuerdo con la región o el toque que le imprimen los cocineros. Hay...
Las formas más habituales para consumir la yuca es frita o cocida con guisos, pero hay otras recetas con las cuales también podemos disfrutar del sabor de este tubérculo, una de ellas son estas bolitas de yuca rellenas con queso. Y sí. Saben tan rico como suenan....
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