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Tilapia, Caballa y más

De la tilapia negra y de la tilapia roja se pueden extraer filetes o bien cocinar enteras al horno. Este pescado blanco se puede condimentar con salsas o acompañar con plátanos, patatas y arroz. La caballa es un pescado azul de alto valor nutritivo que se presta a ser preparado tanto al horno como guisado.

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