Si quieres preparar un plato especial en esta Semana Santa, te compartimos la receta de las chipas paraguayas, unos panes que se preparan con almidón de yuca, o también conocido como almidón de mandioca, y que además llevan harina de maíz, queso y un delicioso sabor...
En esta ocasión, nuestra chef preparó unos quimbolitos con la Harina Precocida de Maíz Amarillo El Dorado y con las Hojas de Plátano El Dorado. El resultado no pudo ser mejor. Y es que le quedaron como deben ser: tiernos y esponjosos. Por supuesto te compartiremos...
¿Sabías que los incas daban a la quinua el tratamiento de alimento sagrado? Así es, y hoy en día no nos extraña, porque es un producto con muchas propiedades nutricionales. De hecho, quinua es una palabra quechua que significa “cereal madre”, lo que nos revela la...
El Cocosette es una golosina cuyo nombre es capaz de despertar en venezolanos y colombianos dulces memorias de juventud y hasta el recuerdo de algún beso. Y es que estas inimitables galletas, tipo wafer, con crema sabor a coco, tienen una larga historia de amor con...
Africa´s Greatest Food es nuestro nuevo catálogo, el cuál reúne una completa selección de productos africanos, que importamos y distribuimos en toda Europa. Si bien algunos de estos productos son consumidos casi de manera exclusiva por personas originarias de África,...
Como estamos en época de vacaciones, niños y cine en casa, te vamos a enseñar a hacer palomitas de maíz dulces, usando maíz canguil y panela. ¡Te vas a chupar los dedos! Y cuando decimos esto no es en sentido figurado. Son sabrosas e irresistibles. Si eres de los que...
Sorprende gratamente a tu familia en estas fiestas de fin de año con un pastel de choclo peruano con carne. Se trata de un plato muy particular que combina el sabor del choclo con el ají amarillo y la carne de ternera. Este pastel de choclo es una buena opción si...
Si lo que deseas en estas Navidades es comer unos buñuelos colombianos bien crujientes y recién salidos de la sartén, lo mejor que puedes hacer es prepararlos tú mismo. Pero no te lleves las manos a la cabeza, porque con nuestra mezcla lista para hacer buñuelos...
Otro de los tesoros gastronómicos que importamos desde Latinoamérica es la yuca. Se trata de un alimento básico en la alimentación mundial y especialmente en América Latina, de donde es originaria, aunque su cultivo se ha hecho extensivo al continente africano...
¿Sabías que en la época navideña las hojas de plátano adquieren mayor protagonismo que el resto del año en las cocinas latinoamericanas? Así es, pues en muchos países de esta parte del mundo, Nochebuena y Nochevieja se celebran con auténticos banquetes envueltos y...
Lo prometido es deuda. En una entrada reciente de este blog te dijimos que muy pronto compartiríamos una receta con Pasta de Cacahuete Babou, para aprovechar la que nos quedó en el bote cuando preparamos el pollo en salsa de maní. Pues bien, en esta ocasión...
Nos hace mucha ilusión anunciarte que en la próxima Navidad ya puedes preparar tus pandebonos, natillas y buñuelos con la calidad que tanto te gusta, la de productos El Dorado. Era un reclamo constante que nos hacían los colombianos residentes en Europa, pero no...
El choclo peruano es el protagonista de nuestra receta de hoy. Cuando hablamos de choclo nos referimos a la palabra quechua que significa maíz tierno. Y en esta entrada hablaremos de un choclo que es muy característico del Perú, conocido también como maíz blanco del...
La arepizza, como su nombre lo indica, es la fusión de dos platos tradicionales: la arepa de maíz y la pizza. La ventaja de esta receta de fusión gastronómica es que la harina de maíz nos brinda una base con una textura crujiente, sobre la que se pueden poner...
La gran experiencia de Distribuidora Latinoandina como compañía importadora en el sector de la alimentación, nos permite conocer muy bien el gusto de los consumidores de productos latinos en Europa. Nos mantenemos al tanto de las novedades que demanda el mercado, con...
