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Bienvenido al Blog donde te contaremos todas las noticias y novedades de nuestras marcas. Recetas y tips de cocina, tradiciones y noticias de interés cultural.

Receta tradicional causa limeña de atún

Receta tradicional causa limeña de atún

En esta entrada vamos a compartir contigo la receta más tradicional de la causa limeña con atún, o la que es considerada como la más clásica, ya que, como bien sabes, las elaboraciones cambian de...

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La guayaba y el sistema inmunitario

La guayaba y el sistema inmunitario

A lo mejor no lo sabías pero uno de los alimentos naturales más ricos en vitamina C es la guayaba. Lo es por encima de frutas como la naranja y el limón que son las que se consideran que tienen un...

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Receta del auténtico esponjado de lulo

Receta del auténtico esponjado de lulo

El lulo es una fruta tropical que se cultiva en Latinoamérica aunque no en todos lados se conoce bajo el mismo nombre, en el caso de Ecuador y Panamá se le conoce por el nombre de naranjilla. Su...

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Empanadas colombianas de carne

Empanadas colombianas de carne

Sin lugar a dudas, uno de los platos típicos colombianos más apetecidos son las empanadas de carne hechas con harina de maíz. En esta entrada te vamos a enseñar a prepararlas con una receta con la...

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¿Sopa de papaya? Sí, deliciosa

¿Sopa de papaya? Sí, deliciosa

Seguramente desconocías que la papaya también se usa para preparar sopas. Y la verdad es que te sorprenderá gratamente su sabor. Este plato tiene un toque agridulce que lo hace muy especial....

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Harina de maíz amarillo y blanco sin gluten

Harina de maíz amarillo y blanco sin gluten

¡Éxito total! Así calificamos la aceptación que  ha tenido la Harina de Maíz El Dorado, en sus dos presentaciones amarilla y blanca, desde que la sacamos al mercado. Y la verdad es que no nos...

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El poder antioxidante del tomate de árbol

El poder antioxidante del tomate de árbol

Siempre estamos escuchando que debemos incluir las frutas en nuestra dieta diaria por su riqueza nutricional, y es que en realidad cada fruta encierra propiedades que nos resultan beneficiosas. En...

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Medio siglo con Gelatina Universal

Medio siglo con Gelatina Universal

Hace cincuenta años el licenciado Genaro Zea Oros comenzó a fabricar en el Perú gelatinas de diversos sabores en la empresa que fundó para tal fin, bajo el nombre de Productos Extragel y Universal...

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Cocinar pescado en hojas de plátano

Cocinar pescado en hojas de plátano

Te queremos sorprender con esta receta tan original, para que disfrutes de otra manera el pescado. Se trata de cocinarlo envuelto en hojas de plátano. No te alcanzas a imaginar el sabor que adquiere...

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Cócteles con frutas tropicales

Cócteles con frutas tropicales

Seguramente ya lo sabes pero las frutas son ideales para hacer cócteles, y es que algunos de los más conocidos internacionalmente como el mojito, la caipiriña o la piña colada esconden su secreto en...

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Mbaypi, un guiso de pollo especial

Mbaypi, un guiso de pollo especial

El Mbaypi es un plato típico del Paraguay y de la parte norte de Argentina que nos animamos a hacer con nuestra Harina de Maíz El Dorado, y la verdad es que nos ha salido un manjar delicioso que...

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La sopa paraguaya es una tarta

La sopa paraguaya es una tarta

Si entraste con la idea de hallar la receta de una sopa tenemos que decirte que aquí no la encontrarás. Pero te invitamos a que conozcas este plato del Paraguay que en realidad es una tarta. Así es....

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Majarete, la dulce delicia venezolana

Majarete, la dulce delicia venezolana

El majarete es un postre venezolano que se asemeja al flan de coco. Su elaboración no es nada complicada y el resultado es exquisito. Si utilizas la Harina de Maíz Blanco El Dorado conseguirás la...

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