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Africa´s Greatest Food  es nuestro nuevo catálogo, el cuál reúne una completa selección de productos africanos, que importamos y distribuimos en toda Europa. Si bien algunos de estos productos son consumidos casi de manera exclusiva por personas originarias de África, no es de extrañar que otros también se encuentren en recetas españolas y latinoamericanas.

Aunque desconocida para algunos, la gastronomía africana es muy variada. Y así se refleja en nuestro catálogo, en el que es posible encontrar desde productos elaborados con palma africana, como la crema y el aceite; hasta harinas como las de ñame, yuca o arroz e inclusive productos congelados como la tilapia o el bitterleaf u hojas amargas.

PASTA DE TOMATE

Un imprescindible de la cocina africana es el concentrado de pasta de tomate.  Por ello no solo traemos las marcas que más se consumen, sino que además ofrecemos el doble concentrado de Pasta de Tomate BABOU, que es elaborado con materias primas de primera calidad, con el toque de sabor africano y sin colorantes, ni conservantes añadidos.

Si aprecias la calidad y versatilidad de posibilidades de este producto, compartimos contigo un vídeo en el que te enseñamos a preparar el tradicional arroz jollof, una delicia africana que incluye entre sus principales ingredientes nuestra pasta de tomate.

QUE NO FALTE EL ARROZ

De la comida africana te sorprenderá la variedad de arroces que consumen. Se diferencian entre sí por el tamaño del grano, el sabor, el aroma o la forma de cocción, entre otras características. En nuestro catálogo encontrarás diferentes tipos de arroz para cada plato: entero, un corte, dos cortes y vaporizado.

Para entender mejor de qué te hablamos, puedes consultar nuestro catálogo Africa´s Greatest Food  en el que encuentras arroz thai, jazmín, easycook y basmati en 13 presentaciones diferentes.

PASTA DE CACAHUETE BABOU

En entradas anteriores de nuestro blog ya te hemos hablado de nuestra Pasta de Cacahuete Babou, conocida también como pasta de maní o mantequilla de maní. Se usa en diferentes recetas o simplemente se unta sobre tostadas o pan. Mira esta preparación de pollo en salsa de maní, y también nuestras galletas de cacahuete.

EXPLORA ÁFRICA A TRAVÉS DE SU COMIDA

Te invitamos a que te acerques a la cocina africana. Qué mejor para hacerlo que conocer el catálogo de Distribuidora Latinoandina, ya que sabrás cuáles de sus ingredientes están disponibles cerca de ti para iniciar tu viaje gastronómico.

Seguramente te encantará saber que en las tiendas donde venden productos africanos en España puedes encontrar en la zona de congelados las tilapias negra y roja. Esta última es la misma que se consume en países latinoamericanos y que es mayormente conocida con el nombre de mojarra. En este enlace puedes ver cómo preparar una tilapia frita.

Y si no eres mucho de pescado, a lo mejor te animas a preparar un delicioso Pollo Ahumado Halal.

Para finalizar, te recomendamos otro producto de nuestro catálogo, elaborado bajo el sello Babou. Se trata de la Mostaza Fuerte de Dijon. Su sabor y textura  sorprenderán gratamente a tu paladar.

Si hay algo que nos gusta de nuestro trabajo es facilitar a diferentes personas el mantenerse conectados con sus tradiciones culinarias, y permitir a otras probar, experimentar e incorporar alimentos del mundo a sus mesas. En esta ocasión el turno es para la deliciosa comida africana y la mejor guía disponible en Europa la ofrece el catálogo Africa´s Greatest Food de Distribuidora Latinoandina.

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