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Ahora es más fácil adquirir el Café Águila Roja en España, ya que la Distribuidora Latinoandina acaba de convertirse en el distribuidor oficial de esta marca para Europa. Y estamos complacidos de comunicarlo porque sabemos que es una marca con mucha tradición en Colombia, gracias a su excelente calidad, la misma que identifica al grano de este país cafetero en todo el mundo.

Y es que el Café Águila Roja es todo un referente para los colombianos, pues su consumo se ha transmitido de generación en generación. Desde el año 1930, esta bebida ha acompañado los desayunos, la jornada de trabajo, los momentos de descanso, las sesiones de estudio y, en general, el día a día de millones de personas en Colombia.

Además la imagen del Café Águila Roja está asociada a la cultura del país en momentos como las fiestas navideñas o la celebración de sus triunfos deportivos.

CALIDAD CERTIFICADA

Torrecafé Aguila Roja, empezó su andadura en la ciudad de Cali, al suroccidente de Colombia, y no precisamente como la gran tostadora que es en este momento, sino como un bar que muy pronto empezó a gozar de reputación por el buen café que servía a sus clientes. Esta gran aceptación llevó a sus propietarios a entrar de lleno en el mercado, y de su local, ubicado en una de las más emblemáticas plazas de la ciudad, pasaron a crear la gran empresa productora de café que es hoy en día.

El secreto del éxito, según reconocen sus directivas, está en el cuidado que prestan a cada una de las fases del proceso de elaboración de sus productos. El cumplimiento de estrictos estándares de calidad abarca desde la selección de la variedad de café hasta los detalles del empaquetado.

UN TINTO QUE NO ES VINO

¿Sabías que en Colombia cuando pides un ‘tinto’ esperas que te sirvan un café americano y no una copa de vino? Así es. Tinto es la forma en la que los colombianos llaman a esa taza de café sin leche, más bien largo, que se toma a cualquier hora del día. De allí que el inicio de muchos negocios, amistades e incluso grandes amores en Colombia han iniciado con la propuesta: “Tomémonos un tinto…”.

Los creativos que han trabajado en la imagen del Café Águila Roja en Colombia supieron canalizar todo el poder de esta frase cuando crearon uno de los eslóganes que más se ha  grabado en la mente de los colombianos, y que inmediatamente identifican con la marca: “¡Tomémonos un tinto…. Seamos amigos!”.

A nuestro modo de ver, y después de probar el Café Águila Roja, se trata de una invitación que difícilmente se puede rechazar. Por algo el café de Colombia es considerado uno de los mejores del mundo.

Otro de los motivos por los que el Café Águila Roja es tan recordado por los colombianos es que su publicidad navideña, con la tonada que empieza con la frase: “Felicidad es todo aquello que se brinda sin reservas…”, es considerada por muchos como el inicio de las Fiestas de diciembre. Haz la prueba y cita esta frase a un colombiano. Verás como termina cantándote una canción que termina con el estribillo: “…Navidad, Águila Roja”.

EMPRESA CON COMPROMISO SOCIAL

Además de la calidad por la que es reconocido este café colombiano, la marca Águila Roja ha estado vinculada al bienestar de la juventud del país a través del patrocinio de actividades deportivas.

En 1963 esta intención se materializó en el equipo de ciclismo Café Águila Roja,  y su vinculación fue tal que el gerente de la empresa, Ettore Sangiovanni, asumió la presidencia de la Federación Colombiana de Ciclismo, una de las más destacadas del mundo, durante ocho años.

Asimismo, Torrecafé Águila Roja hizo posible la conformación del primer equipo de fútbol femenino en Colombia y hoy en día es patrocinador del Orsomarso Sportivo Clube, escuadra de la ciudad de Palmira que juega en la Primera B del fútbol profesional.

UN CAFÉ QUE ACOMPAÑA

Seguramente te estarás preguntando si puedes comprar Café Águila Roja en España y la respuesta es que sí. Y no solo en España, sino también en los otros países europeos que forman parte de la red de Distribuidora Latinoandina.

Nos enorgullece comercializar productos de empresas que se distinguen por su prestigio y por su compromiso social. Además porque siempre queremos satisfacer las añoranzas gastronómicas de los inmigrantes y en este caso lo hacemos con un producto que hace parte del alma colombiana.

El café Águila Roja, que se ofrece tostado y molido, viene en dos presentaciones de 250  y 500 gramos.

CÓMO PREPARAR UN BUEN CAFÉ ÁGUILA ROJA

Hoy en día hay muchas formas para preparar café en casa: en olla, en cafetera eléctrica o en las llamadas cafeteras italianas. También crece la tendencia de hacerlo en máquinas cada vez más sofisticadas. Pero nosotros queremos enseñarte la que nos recomiendan quienes producen este café, y que no es otra que en la tradicional olla de toda la vida, lo que en otras latitudes se conoce como café de puchero.

Así que encendamos fogones para preparar un delicioso café colombiano al estilo de la tierra. Para acompañarlo, y en reconocimiento a que es una marca que procede de la ciudad de Cali, nada más indicado que unos deliciosos pandebonos El Dorado. En este enlace tienes el paso a paso para que te animes a hacerlos en casa.

INGREDIENTES PARA EL CAFÉ

4 cucharadas de Café Águila Roja (60 g)

4 tazas de agua (1 litro)

PREPARACIÓN

(Para cuatro tazas de café)

  1. En una olla, pon el agua a fuego alto.
  2. Cuando el agua hierva, añade cuatro cucharadas soperas de café y baja de inmediato la olla del fuego. Se debe evitar que el café hierva porque adquirirá un sabor poco agradable.
  3. Remueve durante un minuto y déjalo reposar dos minutos más.
  4. Para servirlo puedes esperar a que se asiente el poso del café o puedes pasarlo por un filtro de tela o papel.

Y listo. Ya puedes disfrutar de un sabroso Café Águila Roja, al estilo colombiano y acompañarlo con unos crujientes pandebonos de El Dorado.

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