Las frutas tropicales son apetecidas en prácticamente todo el mundo por su variedad, su sabor intenso e incluso por sus beneficios saludables. En Distribuidora Latinoandina las importamos en dos presentaciones: pulpas de frutas tropicales y frutas tropicales enteras congeladas.
PULPAS DE FRUTAS TROPICALES
Bajo las marcas Fruttimanía y El Dorado, importamos 11 deliciosos sabores: guanábana, guayaba, lúcuma, lulo, mango, maracuyá (con y sin semilla), mora, papaya, piña, tamarindo y tomate de árbol. La mayor parte de ellas se encuentran en empaques de 250g, aunque las de marca El Dorado también están disponibles en bolsas de 90g y 1k. Se caracterizan por su alta calidad, ya que se obtienen a partir de frutas recolectadas en su momento óptimo de maduración, para que la intensidad del sabor, el dulzor y el olor sean los mejores. No llevan ningún tipo de aditivo o conservante artificial.
Las pulpas congeladas de frutas tropicales permiten tener a mano en cualquier momento fruta de calidad, a la vez que simplifican la preparación de zumos, batidos o postres, ya que basta tan solo con abrir el envase para disfrutar de ellas.
FRUTAS TROPICALES CONGELADAS
Bajo la marca FRUTTIMANÍA importamos mora entera, tomate de árbol, lulo y guayaba en trozos en presentación de 500g. Al igual que en la elaboración de las pulpas, las frutas que se congelan enteras se cosechan en el punto justo de maduración. Así, cuando estas frutas se consumen, conservan el sabor como de recién cosechadas.
Esta es otra opción para quienes prefieren disfrutar la fruta entera. La ventaja de comprar las piezas congeladas es que el precio es menor en comparación con las frutas que se importan frescas. Además, se pueden utilizar solo las piezas que se necesiten y conservar el resto durante mucho tiempo para alguna otra ocasión.
FRUTAS PARA TODOS LOS GUSTOS
No cabe duda de que uno de los encantos de las frutas tropicales es la variedad de sus sabores. Hay frutas ácidas como el lulo, el maracuyá, el tamarindo y la mora. Menos ácidas como el tomate de árbol o la piña, y más dulces como la guanábana, la guayaba, el mango y la lúcuma. Todas tienen un sabor característico y sus particulares propiedades nutricionales y saludables.
PROPIEDADES DE LAS FRUTAS TROPICALES
Albert Roland Morales es un investigador colombiano que ha dedicado muchos años de su vida a estudiar las propiedades de las frutas que se cultivan en climas tropicales. De su libro ‘Frutoterapia’ hemos extraído algunas propiedades de las frutas que nos parece interesante compartir:
- Guayaba. Se ha descubierto que esta fruta contiene 16 vitaminas. Según Morales, se la denomina la ‘fruta reina’, por ser la más completa en nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos. Para destacar, su alto contenido en vitamina C y en hierro.
- Guanábana. Esta fruta es ideal para fortalecer la flora intestinal. Asimismo, por su alto contenido en látex, ayuda a mejorar el estreñimiento crónico y contribuye a desinflamar el colon. La obra de Morales no lo menciona, y aún está pendiente el aval de algunos estudios científicos, pero otras fuentes atribuyen a la guanábana propiedades curativas frente al cáncer. Esto ha hecho que su consumo aumente en muchos lugares del mundo.
- Lulo. Es una fruta refrescante, que ayuda a conciliar el sueño, alivia el sistema nervioso, es diurética y limpia la sangre. El lulo es rico en fósforo y vitamina A, por lo tanto contribuye a mantener la salud de las uñas, el cabello y los huesos.
- Mora. Esta fruta también es depurativa y diurética. Por su alto contenido en vitamina C, se recomienda consumirla en casos de astenia, hemorragias, inflamaciones del estómago y en enfermedades del aparato respiratorio. El autor del libro recomienda hacer gárgaras de zumo de mora tibio cada dos horas cuando una persona tiene tos o esta resfriada. También aconseja tomar zumo de mora para bajar la fiebre.
- Tamarindo. La pulpa de tamarindo es ideal para tratar el estreñimiento y combatir las afecciones relacionadas con la bilis. Al ser una fruta que posee mucho hierro, ayuda a limpiar, tonificar y fortalecer el hígado.
En definitiva, las frutas tropicales no solo son todo un manjar para el paladar sino también verdaderos tesoros para la nutrición y la salud. Cabe subrayar finalmente que las pulpas y las frutas congeladas mantienen las propiedades de las frutas frescas recién cosechadas.
