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Fruttimania Mora Entera Congelada

ORIGEN
Existen más de 300 especies de moras en todo el mundo, aunque sólo unas nueve de ellas tienen valor comercial. En países como Ecuador, Perú, Colombia y buena parte de Centroamérica se cultiva especialmente la mora andina, también llamada ‘de Castilla’. Su producción requiere terrenos con una humedad del 80 al 90%.
FORMATO: 12 x 500g (Cod: FMP007)

Descripción

ORIGEN
Existen más de 300 especies de moras en todo el mundo, aunque sólo unas nueve de ellas tienen valor comercial. En países como Ecuador, Perú, Colombia y buena parte de Centroamérica se cultiva especialmente la mora andina, también llamada ‘de Castilla’. Su producción requiere terrenos con una humedad del 80 al 90%.
BENEFICIOS NUTRICIONALES
Es una fruta con grandes cantidades de vitamina C, por lo que es ideal para regenerar los tejidos e indispensable en los procesos de cicatrización. También es una gran fuente de calcio y de hierro. Esto hace de las moras un gran alimento para los huesos y para la formación de la hemoglobina.
PREPARACIÓN
La mora entera de Fruttimanía no necesita descongelarse. Basta con ponerla en el recipiente en el que se va a hacer el zumo y mezclarla con agua o leche. Si la receta para la cual se va a usar requiere la mora entera, hay que descongelarla sin romper la cadena de frío. Para ello se pasa del congelador al refrigerador la cantidad de fruta que se va a utilizar, preferiblemente desde la noche anterior.
PLATOS
Se usa para hacer zumos, jugos o batidos. También se puede utilizar como ingrediente para mermeladas, dulces, salsas y algunos cócteles.

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