Babou Arraw de Mil

Sémola de mijo granulada. Es un cereal que se suele comer en el desayuno, por ser un plato ligero que aporta mucha energía. El Arraw también se prepara y se ofrece en las celebraciones de los nacimientos de los niños.

• Receta de plato tradicional con Arraw: Lakh

Es un plato dulce. Con el agua en ebullición, se agrega poco a poco el arraw, se deja cocer por 30 minutos, luego se añade una pisca de sal, y una vez cocido se puede mezclar con leche o yogur. Si se prefiere algo más dulce, también se puede agregar “Salsa Neuteuri” (una mezcla de crema de cacahuate Babou, chocolate, vainilla, azúcar glass y frutos de Baobab).

• 500g x 24 uds.