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Pasta Achiote La Latina

ORIGEN
El achiote es un colorante natural rojizo que se usa desde la época precolombina. Los textos más antiguos hablan de los usos que le daban las culturas maya y azteca para teñir la ropa o pintar el cuerpo. Llegó a tener tanto valor, que se usó como moneda de cambio. En la actualidad, se utiliza también en Latinoamérica como colorante alimenticio natural y como condimento.
FORMATO: 12 x 225g (Cod: LLP004), 24 x 225g (Cod: LLP004-1)

Descripción

ORIGEN
El achiote es un colorante natural rojizo que se usa desde la época precolombina. Los textos más antiguos hablan de los usos que le daban las culturas maya y azteca para teñir la ropa o pintar el cuerpo. Llegó a tener tanto valor, que se usó como moneda de cambio. En la actualidad, se utiliza también en Latinoamérica como colorante alimenticio natural y como condimento.
BENEFICIOS NUTRICIONALES
Es una fuente de vitamina A y de carotenoides que son antioxidantes a la vez que provitaminas, es decir, sustancias que el cuerpo transforma en vitamina. Es rico en calcio y en ácido fólico, por lo tanto es ideal para la salud de los huesos.
PREPARACIÓN
La pasta de achiote está lista para usar y está elaborada siguiendo la receta auténtica para garantizar su sabor.
PLATOS
Al estar lista para usar es muy útil para adobar carnes, condimentar platos y darle ese color que caracteriza a muchas recetas mexicanas y de los países andinos.

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