{"id":121450,"date":"2019-08-05T13:16:59","date_gmt":"2019-08-05T11:16:59","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/catalogo\/non%20class\u00e9\/maiz-canguil-el-plebeyo\/"},"modified":"2026-02-02T16:55:42","modified_gmt":"2026-02-02T15:55:42","slug":"mais-a-eclater-el-plebeyo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/produits\/secs\/mais-a-eclater-el-plebeyo\/","title":{"rendered":"El Plebeyo Ma\u00efs \u00e0 \u00e9clater"},"content":{"rendered":"<p><strong>ORIGEN<\/strong><br \/>\n<strong>Canguil<\/strong> es el nombre que se da en <strong>Ecuador<\/strong> a las mundialmente famosas <strong>palomitas de ma\u00edz<\/strong>. De acuerdo con algunos historiadores, las variedades para prepararlas est\u00e1n entre las primeras que consumi\u00f3 el ser humano. Esto debi\u00f3 ocurrir hace unos 9.000 a\u00f1os en el sur del actual territorio de M\u00e9xico, y su cultivo y consumo se convirti\u00f3 en la base alimenticia no s\u00f3lo de olmecas y mayas, sino tambi\u00e9n de aztecas, incas y otros pueblos precolombinos. Hoy en d\u00eda, pa\u00edses como Per\u00fa, Ecuador y Bolivia exportan grandes cantidades de estas variedades de ma\u00edz. El sabor de las palomitas fue tempranamente admirado por los europeos que llegaron a Am\u00e9rica y la costumbre para comerlas en los cines surgi\u00f3 en Estados Unidos en 1912. Su grano es peque\u00f1o y de color amarillo intenso.<br \/>\n<strong>BENEFICIOS NUTRICIONALES<\/strong><br \/>\nAunque a las palomitas se les conoce por que se consumen en todo el mundo poco se habla de sus grandes aportes nutricionales. Para empezar, constituyen una <strong>gran fuente de vitamina E<\/strong>. <strong>El canguil tambi\u00e9n es rico en minerales como hierro, potasio, zinc y magnesio<\/strong>. Este ma\u00edz es un <strong>gran antioxidante<\/strong>, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento del cuerpo.<br \/>\n<strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><br \/>\nVerter el ma\u00edz en aceite caliente y tapar bien la sart\u00e9n, porque el grano, al alcanzar el punto m\u00e1ximo de calor, revienta y salta con fuerza.<br \/>\n<strong>PLATOS<\/strong><br \/>\nPalomitas de ma\u00edz tradicionales o saborizadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>ORIGINE<\/strong><\/p>\n<p>Le <strong>canguil<\/strong> est le nom donn\u00e9 en <strong>\u00c9quateur<\/strong> au c\u00e9l\u00e8bre <strong>ma\u00efs souffl\u00e9<\/strong>. Selon certains historiens, les vari\u00e9t\u00e9s utilis\u00e9es pour sa pr\u00e9paration figurent parmi les premiers aliments consomm\u00e9s par l&rsquo;humanit\u00e9. Cela se serait produit il y a environ 9 000 ans dans ce qui est aujourd&rsquo;hui le sud du Mexique. Sa culture et sa consommation sont devenues un aliment de base non seulement pour les Olm\u00e8ques et les Mayas, mais aussi pour les Azt\u00e8ques, les Incas et d&rsquo;autres peuples pr\u00e9colombiens. Aujourd&rsquo;hui, des pays comme le P\u00e9rou, l&rsquo;\u00c9quateur et la Bolivie exportent de grandes quantit\u00e9s de ces vari\u00e9t\u00e9s de ma\u00efs. La saveur du ma\u00efs souffl\u00e9 a rapidement conquis les Europ\u00e9ens arriv\u00e9s en Am\u00e9rique, et la coutume d&rsquo;en consommer dans les cin\u00e9mas est n\u00e9e aux \u00c9tats-Unis en 1912. Ses grains sont petits et d&rsquo;un jaune vif.<\/p>\n<ul>\n<li>500 g x 30 pcs<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":136776,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"pwb-brand":[354],"product_cat":[811,342],"product_tag":[807],"tipo_producto":[344],"aioseo_notices":[],"brands":[{"id":354,"name":"El Plebeyo","slug":"el-plebeyo-fr"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/121450"}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=121450"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=121450"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=121450"},{"taxonomy":"tipo_producto","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_producto?post=121450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}