{"id":121446,"date":"2019-08-05T15:17:39","date_gmt":"2019-08-05T13:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/catalogo\/non%20class\u00e9\/habas-verdes-el-plebeyo\/"},"modified":"2026-02-02T15:51:20","modified_gmt":"2026-02-02T14:51:20","slug":"haricots-verts-el-plebeyo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/produits\/secs\/haricots-verts-el-plebeyo\/","title":{"rendered":"El Plebeyo Haricots Verts"},"content":{"rendered":"<p><strong>ORIGEN<\/strong><br \/>\nLa historia sit\u00faa el <strong>origen de la planta<\/strong> de haba en <strong>Asia Menor<\/strong> y el<strong> norte de \u00c1frica<\/strong>, desde donde llegaron a Europa en el siglo XIII. Los antiguos egipcios pensaban que las habas eran impuras y que dentro de ellas se escond\u00edan las almas de personas fallecidas. Por fortuna, la creencia no prosper\u00f3 en Europa, desde donde los espa\u00f1oles la llevaron a Am\u00e9rica. All\u00ed encontraron terrenos propicios para su <strong>cultivo<\/strong> en las <strong>zonas fr\u00edas y templadas de los Andes<\/strong>. Desde entonces se ha convertido en un <strong>ingrediente<\/strong> muy apreciado en la <strong>gastronom\u00eda latinoamericana<\/strong>.<br \/>\n<strong>BENEFICIOS NUTRICIONALES<\/strong><br \/>\nLas <strong>habas secas<\/strong> tienen un <strong>alto contenido de folato<\/strong>, el cual es esencial para el crecimiento de nuevas c\u00e9lulas. Ayuda a <strong>prevenir la anemia<\/strong> por favorecer la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos y por ser una <strong>fuente natural de hierro<\/strong>. Adem\u00e1s es rica en <strong>vitamina B1<\/strong>.<br \/>\n<strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><br \/>\nSe deben remojar en agua por lo menos 24 horas y asegurarse de cambiar el agua un par de veces durante ese tiempo para poderlas cocinar. Si se van a fre\u00edr, tambi\u00e9n es necesario remojarlas.<br \/>\n<strong>PLATOS<\/strong><br \/>\nSe pueden comer tostadas, fritas, en sopa, guisadas y estofadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>ORIGINE<\/strong><\/p>\n<p>L&rsquo;histoire situe l&rsquo;<strong>origine<\/strong> de la f\u00e8ve en <strong>Asie Mineure<\/strong> et en <strong>Afrique du Nord<\/strong>, d&rsquo;o\u00f9 elle arriva en Europe au XIIIe si\u00e8cle. Les anciens \u00c9gyptiens croyaient que les f\u00e8ves \u00e9taient impures et que les \u00e2mes des d\u00e9funts y \u00e9taient cach\u00e9es. Heureusement, cette croyance ne s&rsquo;est pas r\u00e9pandue en Europe, d&rsquo;o\u00f9 les Espagnols l&rsquo;ont introduite en Am\u00e9rique. Ils y ont trouv\u00e9 des terres propices \u00e0 sa <strong>culture<\/strong> dans les <strong>zones froides et temp\u00e9r\u00e9es<\/strong> des Andes. Depuis, elle est devenue un <strong>ingr\u00e9dient<\/strong> tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 de la <strong>cuisine latino-am\u00e9ricaine<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li>500 g x 24 pcs.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":130410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"pwb-brand":[354],"product_cat":[811,342],"product_tag":[807],"tipo_producto":[344],"aioseo_notices":[],"brands":[{"id":354,"name":"El Plebeyo","slug":"el-plebeyo-fr"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/121446"}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=121446"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=121446"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=121446"},{"taxonomy":"tipo_producto","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_producto?post=121446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}