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La Vallée des Baobabs
Riz jasmin cassé deux fois, originaire de Thaïlande. Largement diffusée parmi les populations africaines dans les zones musulmanes du Sénégal, du Mali et de la Gambie. Ce type du riz est consommé comme plat principal avec du poisson, des légumes et de la pâte d’arachide.
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