{"id":118051,"date":"2019-08-05T16:09:33","date_gmt":"2019-08-05T14:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dla2.magicalwebstudio.com\/?post_type=product&#038;p=118051"},"modified":"2026-02-03T13:55:19","modified_gmt":"2026-02-03T12:55:19","slug":"aceitunas-botija-la-latina","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/aceitunas-botija-la-latina\/","title":{"rendered":"La Latina Aceitunas Botija"},"content":{"rendered":"<p><strong>ORIGEN<\/strong><br \/>\nOtro de los cultivos que hicieron el viaje de ida hacia Am\u00e9rica y echaron ra\u00edces en su territorio fue el de la oliva. Y fue en suelo del actual Per\u00fa donde la siembra del olivo tuvo su mejor resultado, a tal punto de que en la actualidad la <strong>aceituna peruana<\/strong> cuenta son su propia <strong>indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida<\/strong>. Los departamentos de Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, en la Costa Sur, son grandes productores de aceituna. La denominaci\u00f3n de botija se debe a que este tipo de aceituna se conserva en salmuera en grandes recipientes llamados botijos.<br \/>\n<strong>BENEFICIOS NUTRICIONALES<\/strong><br \/>\n<strong>Las aceitunas<\/strong> son una fuente de <strong>vitaminas A y C<\/strong> que ayudan a mejorar nuestras defensas. Adem\u00e1s contienen <strong>omega-3 y omega-6<\/strong> que ayudan al mejor funcionamiento de nuestro organismo.<br \/>\n<strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><br \/>\nLas aceitunas de botija est\u00e1n listas para consumir.<br \/>\n<strong>PLATOS<\/strong><br \/>\nAl igual que en Europa, en Per\u00fa este tipo de aceitunas se consumen como aperitivo. Se usan para la elaboraci\u00f3n de pulpo al olivo y como complemento de otros platos como la papa a la huanca\u00edna, el aj\u00ed de gallina y ocopa, y el escabeche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2 style=\"font-size: 18px;\">Origen de la aceituna Botija<\/h2>\n<p>Otro de los cultivos que hicieron el viaje de ida hacia Am\u00e9rica y echaron ra\u00edces en su territorio fue el de la oliva. Y fue en suelo del actual Per\u00fa donde la siembra del olivo tuvo su mejor resultado, a tal punto de que en la actualidad la <strong>aceituna peruana<\/strong> cuenta son su propia <strong>indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida<\/strong>. Los departamentos de Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, en la Costa Sur, son grandes productores de aceituna. La denominaci\u00f3n de botija se debe a que este tipo de aceituna se conserva en salmuera en grandes recipientes llamados botijos.<\/p>\n<ul>\n<li>330g x 12 uds.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":118052,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"pwb-brand":[84],"product_cat":[918,865,111],"product_tag":[763],"tipo_producto":[261],"aioseo_notices":[],"brands":[{"id":84,"name":"La Latina Gourmet","slug":"la-latina-gourmet"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/118051"}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118051"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=118051"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=118051"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=118051"},{"taxonomy":"tipo_producto","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_producto?post=118051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}