{"id":118005,"date":"2019-08-05T12:51:38","date_gmt":"2019-08-05T10:51:38","guid":{"rendered":"https:\/\/dla2.magicalwebstudio.com\/?post_type=product&#038;p=118005"},"modified":"2026-02-02T16:59:02","modified_gmt":"2026-02-02T15:59:02","slug":"maiz-cancha-el-plebeyo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/maiz-cancha-el-plebeyo\/","title":{"rendered":"El Plebeyo Ma\u00edz Cancha"},"content":{"rendered":"<p><strong>ORIGEN<\/strong><br \/>\nEs una <strong>variedad de ma\u00edz<\/strong> que se consume en los <strong>Andes peruanos, ecuatorianos y bolivianos<\/strong>. Los registros m\u00e1s antiguos de su utilizaci\u00f3n datan del siglo XIV, en sitios arqueol\u00f3gicos de pueblos ancestrales del actual Per\u00fa. El <strong>grano del ma\u00edz cancha es grueso<\/strong> y su <strong>color<\/strong> <strong>en crudo es blanco<\/strong>.<br \/>\n<strong>BENEFICIOS NUTRICIONALES<\/strong><br \/>\nPor tratarse de un <strong>cereal<\/strong> que posee <strong>grandes cantidades de hidratos de carbono de f\u00e1cil digesti\u00f3n<\/strong>, su consumo es muy recomendado para la <strong>alimentaci\u00f3n de ni\u00f1os y deportistas<\/strong>. Es rico en <strong>vitamina B1<\/strong>, la cual ayuda al cerebro a absorber la glucosa y que esta se transforme en energ\u00eda.<br \/>\n<strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><br \/>\nSu preparaci\u00f3n es sencilla. S\u00f3lo se debe calentar aceite y fre\u00edr el ma\u00edz cancha mientras se remueve hasta que adquiera el color tostado que deseamos. Se escurre, se le a\u00f1ade sal al gusto y se deja enfriar antes de consumir.<br \/>\n<strong>PLATOS<\/strong><br \/>\nLa cancha serrana es una de las guarniciones m\u00e1s comunes de la gastronom\u00eda peruana. Acompa\u00f1a todo tipo de comidas, desde ceviches hasta guisos de carne o pescado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>ORIGEN<\/strong><br \/>\nEs una <strong>variedad de ma\u00edz<\/strong> que se consume en los <strong>Andes peruanos, ecuatorianos y bolivianos<\/strong>. Los registros m\u00e1s antiguos de su utilizaci\u00f3n datan del siglo XIV, en sitios arqueol\u00f3gicos de pueblos ancestrales del actual Per\u00fa. El <strong>grano del ma\u00edz cancha es grueso<\/strong> y su <strong>color<\/strong> <strong>en crudo es blanco<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li>500g x 24 uds.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":130412,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"pwb-brand":[72],"product_cat":[764,111],"product_tag":[],"tipo_producto":[261],"aioseo_notices":[],"brands":[{"id":72,"name":"El Plebeyo","slug":"el-plebeyo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/118005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=118005"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=118005"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=118005"},{"taxonomy":"tipo_producto","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_producto?post=118005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}