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El verano ha llegado, y con \u00e9l\u2026 el calor. \u00a1Y qu\u00e9 mejor manera de refrescarse, que con un delicioso vaso de chichita morada bien helada! Hoy les traemos la receta secreta de esta bebida tradicional peruana.<\/p>\n
El principal ingrediente de toda buena chicha morada es el ma\u00edz morado El Plebeyo<\/a>. El ma\u00edz morado es una variedad andina, su existencia data de la \u00e9poca inca y se sigue cultivando en Per\u00fa, Ecuador y Bolivia. Su caracter\u00edstica m\u00e1s notable es su intenso color morado oscuro, que le otorga un sabor \u00fanico e innumerables propiedades nutricionales.<\/p>\n Este ma\u00edz<\/a> contiene un alto nivel de antocianinas<\/a>, que son un tipo de antioxidantes<\/a> que han puesto de moda este alimento, y al que le atribuyen propiedades que permiten prevenir el envejecimiento, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Se le puede conseguir en mazorcas completas<\/a> o en su versi\u00f3n Fast Food: la mazamorra morada Universal.<\/a><\/p>\n Sabemos que estar\u00e1s pregunt\u00e1ndote \u00bfd\u00f3nde lo puedes encontrar? pues en cualquier tienda de alimentaci\u00f3n \u00e9tnica, tiendas de productos latinos o locutorios. Distribuidora Latinoandina importa el ma\u00edz morado y otros productos directamente desde Per\u00fa a Espa\u00f1a y los exporta a toda Europa.<\/p>\n En esta receta utilizaremos muy pocos ingredientes, pero cada uno de ellos es muy importante. Toma nota para lograr el sabor aut\u00e9ntico de esta bebida: debes acompa\u00f1ar el ma\u00edz morado El Plebeyo<\/a>, con la canela<\/a> y el clavo de olor de La Latina<\/a><\/p>\n Un secreto a voces: Las antocianinas, as\u00ed como el color morado, que lo caracteriza est\u00e1n contenidas en la coronta o tuza <\/strong>y en la c\u00e1scara de los granos. As\u00ed que si tu bolsa tiene algunos granitos sueltos, no descartes la parte m\u00e1s nutritiva.<\/p>\n Y ahora\u2026 \u00a1manos a la obra!, vamos a preparar nuestra refrescante y deliciosa bebida de chicha morada.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n \u00a1Ya estamos listos para disfrutar de esta exquisita bebida refrescante y nutritiva!<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Receta de chicha morada El verano ha llegado, y con \u00e9l\u2026 el calor. \u00a1Y qu\u00e9 mejor manera de refrescarse, que con un delicioso vaso de chichita morada bien helada! Hoy les traemos la receta secreta de esta bebida tradicional peruana. El principal ingrediente de toda buena chicha morada es el ma\u00edz morado El Plebeyo. 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Su caracter\u00edstica m\u00e1s notable es su intenso color morado oscuro, que le otorga un sabor \u00fanico e innumerables propiedades nutricionales.<\/p>\r\n Este ma\u00edz<\/a> contiene un alto nivel de antocianinas<\/a>, que son un tipo de antioxidantes<\/a> que han puesto de moda este alimento, y al que le atribuyen propiedades que permiten prevenir el envejecimiento, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Se le puede conseguir en mazorcas completas<\/a> o en su versi\u00f3n Fast Food: la mazamorra morada Universal.<\/a><\/p>\r\n Sabemos que estar\u00e1s pregunt\u00e1ndote \u00bfd\u00f3nde lo puedes encontrar? pues en cualquier tienda de alimentaci\u00f3n \u00e9tnica, tiendas de productos latinos o locutorios. Distribuidora Latinoandina importa el ma\u00edz morado y otros productos directamente desde Per\u00fa a Espa\u00f1a y los exporta a toda Europa.<\/p>\r\n En esta receta utilizaremos muy pocos ingredientes, pero cada uno de ellos es muy importante. Toma nota para lograr el sabor aut\u00e9ntico de esta bebida: debes acompa\u00f1ar el ma\u00edz morado El Plebeyo<\/a>, con la canela<\/a> y el clavo de olor de La Latina<\/a><\/p>\r\n Un secreto a voces: Las antocianinas, as\u00ed como el color morado, que lo caracteriza est\u00e1n contenidas en la coronta o tuza <\/strong>y en la c\u00e1scara de los granos. As\u00ed que si tu bolsa tiene algunos granitos sueltos, no descartes la parte m\u00e1s nutritiva.<\/p>\r\n Y ahora\u2026 \u00a1manos a la obra!, vamos a preparar nuestra refrescante y deliciosa bebida de chicha morada.<\/p>\r\n \r\n \u00a1Ya estamos listos para disfrutar de esta exquisita bebida refrescante y nutritiva!<\/strong><\/p>\r\n <\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[257,616,613,612,611,240],"tags":[255],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129472"}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129472"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129592,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129472\/revisions\/129592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ingredientes para la chicha morada:<\/span><\/h3>\n
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Preparaci\u00f3n de la chicha morada:<\/span><\/h3>\n
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Receta de chicha morada<\/span><\/h1>\r\n \r\n
Ingredientes para la chicha morada:<\/span><\/h2>\r\n \r\n
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Preparaci\u00f3n de la chicha morada:<\/span><\/h2>\r\n \r\n
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