{"id":127873,"date":"2020-11-04T18:21:48","date_gmt":"2020-11-04T17:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/?p=127873"},"modified":"2021-04-16T18:05:12","modified_gmt":"2021-04-16T16:05:12","slug":"galletas-de-cacahuete-en-menos-de-10-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/galletas-de-cacahuete-en-menos-de-10-minutos\/","title":{"rendered":"Galletas de cacahuete en menos de 10 minutos"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Haz galletas de cacahuete  en menos de 10 minutos #COCINAFACIL\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/R28R_ZdUE5I?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Lo prometido es deuda. En una entrada reciente de este blog te dijimos que muy pronto compartir\u00edamos una receta con <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/pasta-de-cacahuete-babou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pasta de Cacahuete Babou,<\/a> para aprovechar la que nos qued\u00f3 en el bote cuando preparamos el <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=6nM-91f9wOU&amp;t=12s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><u>pollo en salsa de man\u00ed<\/u><\/a>. Pues bien, en esta ocasi\u00f3n aprender\u00e1s a hacer unas galletas con pasta de cacahuete que est\u00e1n listas \u00a1en menos de 10 minutos! El truco est\u00e1 en que tan solo precisan de tres ingredientes, y lo mejor, que se hornean en el microondas. Aunque tambi\u00e9n se pueden preparar en el horno cl\u00e1sico, pero te llevar\u00e1 unos minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>Seguramente a veces se te antoja hacer un postre pero no tienes mucho tiempo para prepararlo y hasta ah\u00ed llega tu antojo. Si es as\u00ed, tienes que tomar atenta nota de la receta que te vamos a dar, porque en un abrir y cerrar de ojos podr\u00e1s disfrutar de unas galletas de pasta de cacahuete reci\u00e9n hechas. Bueno, en realidad un poco m\u00e1s, porque debes esperar a que se enfr\u00eden completamente para que puedas cogerlas sin que se rompan.<\/p>\n<p>De las propiedades nutricionales de la pasta de cacahuete, o mantequilla de man\u00ed como tambi\u00e9n se le conoce, ya te hablamos en <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/pasta-de-cacahuete-un-tesoro-en-la-cocina-y-en-la-mesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><u>otra ocasi\u00f3n<\/u><\/a>. Solo recordarte que es un producto con un gran valor nutricional y que, adem\u00e1s, se puede emplear en la preparaci\u00f3n de platos dulces y salados.<\/p>\n<p>En esta oportunidad no hay que encender fogones, as\u00ed que solo pong\u00e1monos el delantal para preparar unas exquisitas galletas.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600; font-size: 12pt;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/span><\/p>\n<p>200 g de <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/pasta-de-cacahuete-babou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pasta de Cacahuete Babou<\/a><\/p>\n<p>100 g de az\u00facar<\/p>\n<p>1 huevo<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600; font-size: 12pt;\"><strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li>En un recipiente, pon 200 gramos de <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/pasta-de-cacahuete-babou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pasta de Cacahuete Babou<\/a><\/li>\n<li>A\u00f1ade 100 gramos de az\u00facar. Nosotros hemos usado az\u00facar morena, pero puedes utilizar tambi\u00e9n la refinada.<\/li>\n<li>A\u00f1ade un huevo a la mezcla anterior y revuelve continuamente hasta conseguir una pasta compacta.<\/li>\n<li>Una vez que la masa se desprenda de las paredes del recipiente, haz bolitas con la masa y ponlas sobre un plato.<\/li>\n<li>Con la ayuda de un tenedor aplasta las bolitas, primero en un sentido y luego en el otro, para grabar una especie de cuadr\u00edcula sobre las galletas.<\/li>\n<li>Ponlas en el microondas durante 5 minutos a toda potencia.<\/li>\n<li>D\u00e9jalas enfriar completamente antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-size: 12pt; color: #ff6600;\"><strong>EMPLATADO<\/strong><\/span><\/p>\n<p>El chef nos comparte uno de sus trucos para emplatar con encanto estas galletas. Es as\u00ed de sencillo:<\/p>\n<ol>\n<li>En una tabla, un plato o una bandeja oscuras, pon una cuchara y un tenedor. Sit\u00faalos muy cerca uno del otro y a un lado del recipiente.<\/li>\n<li>Con la ayuda de un colador peque\u00f1o, esparce sobre los cubiertos y alrededor de ellos un poco de az\u00facar glas o az\u00facar pulverizada. Retira con mucho cuidado los cubiertos y ver\u00e1s que habr\u00e1 quedado su silueta sobre la base, lo que da un efecto muy especial.<\/li>\n<li>Pon las galletas a un lado de la figura.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-size: 12pt; color: #ff6600;\"><strong>ANOTACIONES DEL CHEF<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li>El tiempo de cocci\u00f3n en el microondas puede variar de acuerdo con la potencia del horno que uses. Nosotros hemos utilizado un horno de 800W. Lo ideal es que vayas controlando el tiempo. Empieza con 4 o 5 minutos y vas revisando. Sabr\u00e1s que ya est\u00e1n listas cuando pierdan su aspecto h\u00famedo.<\/li>\n<li>Si prefieres hacer estas galletas en el horno convencional, solo tienes que ponerlo a precalentar y luego hornearlas durante 10 minutos a una temperatura de 180 \u00b0C.<\/li>\n<li>Si al momento de emplatar no tienes una base oscura, puedes usar uno claro y espolvorear canela en polvo.<\/li>\n<li>Y si lo que no tienes es az\u00facar pulverizada, la puedes elaborar triturando un poco de az\u00facar en la licuadora. Aseg\u00farate de ponerle la tapa por el polvillo que se desprende en este proceso.<\/li>\n<li>Y no te saltes la recomendaci\u00f3n de esperar a que las galletas se enfr\u00eden completamente. Lo que sucede es que la galleta se compacta al enfriarse. Mientras est\u00e9 caliente a\u00fan no se ha solidificado y se deshace con facilidad.<\/li>\n<li>Estas galletas tambi\u00e9n quedan deliciosas si se reemplaza el az\u00facar por <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/dona-panela-pulverizada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Panela Pulverizada Do\u00f1a Panela<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Sabemos que disfrutar\u00e1s de estas ricas y pr\u00e1cticas galletas de pasta de cacahuete y m\u00e1s si las acompa\u00f1as con una taza de <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/cafe-molido-el-dorado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Caf\u00e9 El Dorado<\/a>. Las nuestras desaparecieron en un minuto&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo prometido es deuda. 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