{"id":127761,"date":"2020-10-06T12:59:34","date_gmt":"2020-10-06T10:59:34","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/?p=127761"},"modified":"2021-04-16T18:10:27","modified_gmt":"2021-04-16T16:10:27","slug":"aprende-a-hacer-arepizzas-de-pollo-con-champinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/aprende-a-hacer-arepizzas-de-pollo-con-champinones\/","title":{"rendered":"Aprende a hacer arepizzas de pollo con champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"C\u00f3mo preparar pizza sin gluten. AREPIZZA. Harina de Ma\u00edz El Dorado\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iUXvOTAou0g?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>La arepizza, como su nombre lo indica, es la fusi\u00f3n de dos platos tradicionales: la arepa de ma\u00edz y la pizza. La ventaja de esta receta de fusi\u00f3n gastron\u00f3mica es que la harina de ma\u00edz nos brinda una base con una textura crujiente, sobre la que se pueden poner los ingredientes de nuestra pizza favorita.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, las arepas elaboradas con La Harina Precocida de Ma\u00edz El Dorado, que comercializa en Europa la Distribuidora Latinoandina, no tienen gluten. Por tanto son una gran alternativa en la cocina para quienes quieren disfrutar de la pizza pero no toleran el trigo.<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/?s=HARINA+EL+DORADO&amp;lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Harina de Ma\u00edz El Dorado<\/a> es muy vers\u00e1til y con ella se pueden preparar numerosos platos. Una de nuestras recetas favoritas la compartimos el d\u00eda de hoy. Aprende con nosotros a elaborar unas deliciosas arepizzas.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt; color: #ff6600;\"><strong>AREPIZZA DE POLLO CON CHAMPI\u00d1ONES<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Ni qu\u00e9 duda cabe de que hay pizzas para todos los gustos. Se pueden hacer con diferentes carnes, quesos, y hasta las hay vegetarianas.\u00a0 Las bases de las pizzas elaboradas con nuestra <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/?s=HARINA+EL+DORADO&amp;lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Harina Precocida de Ma\u00edz El Dorado<\/a> resisten cualquier complemento. Para esta ocasi\u00f3n hemos elegido la combinaci\u00f3n de pollo con champi\u00f1ones.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>INGREDIENTES<\/strong><\/span><\/p>\n<p>1 taza de <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/harina-para-arepas-el-dorado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Harina Precocida de Ma\u00edz Blanco El Dorado<\/a><\/p>\n<p>700 g de pollo<\/p>\n<p>400 g de champi\u00f1ones frescos en l\u00e1minas<\/p>\n<p>400 g de queso<\/p>\n<p>500 g de tomate pera<\/p>\n<p>Media cebolla<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/pasta-de-ajo-la-latina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pasta de Ajo La Latina<\/a><\/p>\n<p>1 cucharada rasa de az\u00facar<\/p>\n<p>Albahaca<\/p>\n<p>Sal y pimienta<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #ff6600;\">PREPARACI\u00d3N DEL RELLENO<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Pon a cocer el pollo en agua y a\u00f1ade una rodaja de cebolla, sal y un poco de <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/pasta-de-ajo-la-latina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">pasta de ajo<\/a>.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9 blando el pollo s\u00e1calo del agua y ponlo a enfriar<\/li>\n<li>Desmen\u00fazalo en tiras y reserva.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>PREPARACI\u00d3N DE LA SALSA CASERA DE TOMATE<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li>Pon al fuego una olla con agua hasta que hierva. Haz a los tomates un corte superficial en cruz, sin llegar a partirlos, y ponlos en el agua caliente. D\u00e9jalos un minuto y s\u00e1calos de inmediato. De esta forma podr\u00e1s quitarles la piel mucho m\u00e1s f\u00e1cil.<\/li>\n<li>Una vez pelados, corta los tomates por la mitad y, con la ayuda de una cuchara, qu\u00edtales las semillas y res\u00e9rvalas en un recipiente. Trocea los tomates en cuadritos.<\/li>\n<li>En una sart\u00e9n, sofr\u00ede la cebolla cabezona y la pasta de ajo hasta que est\u00e9n dorados.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el tomate a la sart\u00e9n y mezcla bien todos los ingredientes. Con la ayuda de un colador exprime las semillas del tomate sobre el guiso para aprovechar al m\u00e1ximo su jugo.<\/li>\n<li>Ahora salpimenta el guiso a tu gusto y agr\u00e9gale la cucharada de az\u00facar o el edulcolorante que quieras. Esto se hace para restarle acidez al tomate. En este punto tambi\u00e9n debes a\u00f1adir la albahaca para que le d\u00e9 ese sabor especial que tiene la salsa de la pizza. Cuece el guiso a fuego medio durante 15 minutos.<\/li>\n<li>Tritura el guiso completamente hasta obtener una salsa cremosa y reserva.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>PREPARACI\u00d3N DE LA MASA<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li>En un bol, pon una taza de <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/harina-para-arepas-el-dorado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Harina Precocida de Ma\u00edz El Dorado<\/a>. Agrega una taza y media de agua templada y un poco de sal, y mezcla completamente hasta conseguir una textura que se pueda amasar.<\/li>\n<li>Coge un trozo de masa, haz una bola y ponla sobre un pl\u00e1stico, pon otro pl\u00e1stico encima y con un rodillo aplana la masa. Con la ayuda de un molde circular corta las arepas.<\/li>\n<li>En una plancha o sart\u00e9n, asa las arepas por lado y lado hasta que su consistencia sea firme.<\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>PREPARACI\u00d3N DE LAS AREPIZZAS<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n<li>En una bandeja del horno, pon las arepas y luego c\u00fabrelas con una cucharada de salsa casera de tomate.<\/li>\n<li>Pon luego el pollo desmenuzado y los champi\u00f1ones.<\/li>\n<li>Cubre cada arepa con abundante queso de fundir<\/li>\n<li>Lleva al horno durante unos 20 minutos. Cuando el queso se ha fundido por completo ser\u00e1 el momento de sacar las arepizzas y disfrutar de ellas.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong><span style=\"color: #ff6600;\">NOTAS DEL CHEF<\/span><\/strong><\/p>\n<p>A esta pizza tambi\u00e9n se le pueden poner trozos de bacon o de pi\u00f1a, si se le quiere dar el tradicional toque hawaiano.<\/p>\n<p>Si no deseas preparar la salsa de tomate, puedes reemplazarla por nuestra <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/pasta-de-tomate-babou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pasta de Tomate Babou<\/a>. Seguro que realzar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s el sabor de la pizza.<\/p>\n<p>Y si nos preguntas por una bebida para acompa\u00f1ar estas arepizzas, sin dudarlo te recomendamos un <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/marcas\/yapa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">refresco Yapa<\/a>, en tu sabor favorito: <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/marcas\/yapa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Oro<\/a>, <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/yapa-manzana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Manzana<\/a> o <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/secos\/yapa-tropical\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tropical<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La arepizza, como su nombre lo indica, es la fusi\u00f3n de dos platos tradicionales: la arepa de ma\u00edz y la pizza. 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