{"id":127402,"date":"2020-07-03T15:19:14","date_gmt":"2020-07-03T13:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/?p=127402"},"modified":"2020-07-03T15:28:05","modified_gmt":"2020-07-03T13:28:05","slug":"colada-de-avena-con-lulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/colada-de-avena-con-lulo\/","title":{"rendered":"Una refrescante Colada de avena con lulo"},"content":{"rendered":"

En nuestro canal de Youtube puedes ver esta videorreceta<\/a><\/strong><\/p>\n

Las frutas tropicales son ideales para calmar la sed en verano y dan muchas opciones a la hora de preparar diferentes recetas que van desde zumos, bebidas refrescantes y c\u00f3cteles, hasta ensaladas, salsas y postres. Para muestra est\u00e1 la colada de avena con lulo que te vamos a ense\u00f1ar a preparar.<\/p>\n

En Ecuador y Colombia, la colada es una bebida hecha con cereales en hojuela o harina, a los que se a\u00f1ade agua o leche. Algunas coladas se sirven calientes, pero la que hoy prepararemos es refrescante y adem\u00e1s muy nutritiva.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n utilizaremos las hojuelas de Avena Quaker<\/strong><\/a>, una marca tradicional que importamos en Distribuidora Latinoandina y que es tan popular en Ecuador, que a la colada de esta receta se la suele llamar un \u2018qu\u00e1ker\u2019.<\/p>\n

En cuanto a la fruta tropical que usaremos en esta preparaci\u00f3n, existen dos opciones que se traen desde Suram\u00e9rica: Lulo en fruta entera y pulpa de lulo, ambas congeladas. Para esta colada hemos utilizado el lulo entero de Fruttiman\u00eda<\/strong><\/a>, que viene con su piel natural, pero si usas la pulpa congelada El Dorado<\/strong><\/a> o Fruttiman\u00eda<\/strong><\/a> tambi\u00e9n quedar\u00e1 deliciosa.<\/p>\n

LULO, NARANJILLA O QUITO QUITO<\/strong><\/span><\/p>\n

El lulo es una fruta c\u00edtrica que se conoce con diferentes nombres en Latinoam\u00e9rica. En Ecuador, Costa Rica y Panam\u00e1 se le llama naranjilla mientras que, en M\u00e9xico, Rep\u00fablica Dominicana, Colombia y Venezuela, se la denomina lulo. Tambi\u00e9n recibe los nombres de nuqu\u00ed y coconilla, mientras en Per\u00fa se la conoce como quito quito.<\/p>\n

El lulo se caracteriza por ser una fruta muy hidratante y diur\u00e9tica, gracias a su alto contenido de agua. Es rica en minerales como el calcio y el hierro. Y en contiene vitaminas: C, A y E.<\/p>\n

\u00bfEL LULO CONGELADO CONSERVA SUS PROPIEDADES?<\/strong><\/span><\/p>\n

Efectivamente. Los lulos congelados que importamos se cosechan en el punto ideal de maduraci\u00f3n. Al ser sometidos a bajas temperaturas se interrumpe de manera efectiva este proceso natural, dej\u00e1ndolo en suspenso. Por lo tanto, todas sus propiedades nutricionales se mantienen intactas.<\/p>\n

Esta fruta es ideal para preparar zumos, postres y mermeladas y es la base de recetas andinas como la chicha, la colada o el canelazo.<\/p>\n

Dicho esto, nos ponemos el delantal para preparar una refrescante colada de avena con lulo congelado.<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong><\/span><\/p>\n