{"id":124356,"date":"2020-05-14T07:23:07","date_gmt":"2020-05-14T05:23:07","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/?p=124356"},"modified":"2020-05-23T06:48:28","modified_gmt":"2020-05-23T04:48:28","slug":"esponjado-de-lulo-la-acida-suavidad-del-lulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/esponjado-de-lulo-la-acida-suavidad-del-lulo\/","title":{"rendered":"Receta del aut\u00e9ntico esponjado de lulo"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;][\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;]<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px\">El lulo es una fruta tropical que se cultiva en Latinoam\u00e9rica aunque no en todos lados se conoce bajo el mismo nombre, en el caso de Ecuador y Panam\u00e1 se le conoce por el nombre de naranjilla. Su acidez\u00a0 hace que sea ideal para preparar postres\u00a0 y zumos que se caracterizan por ser muy refrescantes.<\/span><span style=\"font-size: 16px\">\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 16px\">\u00a0<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #c01022\">INGREDIENTES\u00a0(6 raciones)<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 16px\">1 \u00a0taza de<\/span><a style=\"font-size: 16px\" href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/congelados\/el-dorado-pulpa-congelada-de-lulo\/\"> pulpa de lulo El Dorado<\/a><span style=\"font-size: 16px\"> o <\/span><a style=\"font-size: 16px\" href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/congelados\/fruttimania-pulpa-congelada-de-lulo\/\">Fruttimania<\/a><span style=\"font-size: 16px\"> descongelada<\/span><\/li>\n<li>1 taza de leche condensada<\/li>\n<li>3 claras de huevo<\/li>\n<li>4 \u00a0l\u00e1minas o 10 g de gelatina sin sabor<\/li>\n<li>Media taza de agua<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>\u00a0<span style=\"color: #c01022;font-size: 18px;font-weight: bold;letter-spacing: 1px\">PREPARACI\u00d3N<\/span><span style=\"font-size: 16px\">\u00a0<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<ol>\n<li>\u00a0El p<span style=\"font-size: 16px\">rimer paso es descongelar\u00a0 la pulpa de lulo. Cuando ya est\u00e1 lista la debes licuar junto con la leche condensada.<\/span><\/li>\n<li>\u00a0En otro recipiente pon a hidratar las l\u00e1minas de gelatina en agua fr\u00eda y \u00a0pasados 5 minutos las a\u00f1ades a la mezcla . (En caso de usar gelatina es en polvo, debes disolverla en media taza de agua caliente). Bate todos los ingrediente y reserva.<\/li>\n<li>\u00a0Bate\u00a0 las claras de huevo a punto de nieve. Cuando ya tengan una textura esponjosa y est\u00e9n firmes las a\u00f1ades a la mezcla del lulo. Ten especial cuidado de que el huevo no pierda el aire que hab\u00eda cogido cuando se bati\u00f3, para ello lo que debes hacer es incorporarla suavemente y poco a poco.<\/li>\n<li>\u00a0Para finalizar, vi\u00e9rte la mezcla en moldes y ponlos en el refrigerador durante dos horas. Ahora ya puedes disfrutar del sabor del tr\u00f3pico.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Para quienes nos preguntan d\u00f3nde se consiguen nuestras pulpas, decirles que se venden en \u00a0las principales tiendas latinas de Espa\u00f1a, y tambi\u00e9n en Carrefour.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El lulo es una fruta tropical que se cultiva en Latinoam\u00e9rica aunque no en todos lados se conoce bajo el mismo nombre, en el caso de Ecuador y Panam\u00e1 se le conoce por el nombre de naranjilla. 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