{"id":124348,"date":"2020-05-15T07:04:02","date_gmt":"2020-05-15T05:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/?p=124348"},"modified":"2020-05-26T16:39:09","modified_gmt":"2020-05-26T14:39:09","slug":"bolitas-de-yuca-el-crujiente-sabor-de-la-yuca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/bolitas-de-yuca-el-crujiente-sabor-de-la-yuca\/","title":{"rendered":"Receta de deliciosas bolitas crocantes de yuca"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.4.2&#8243;][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.4.7&#8243; hover_enabled=\u00bb0&#8243;][\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.4.7&#8243; hover_enabled=\u00bb0&#8243;]<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">Las formas m\u00e1s habituales para consumir la yuca es frita o cocida con guisos, pero hay otras recetas con las cuales tambi\u00e9n podemos disfrutar del sabor de este tub\u00e9rculo, una de ellas son estas bolitas de yuca rellenas con queso. Y s\u00ed. Saben tan rico como suenan.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #c01022;\">INGREDIENTES<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li>1 bolsa de <a href=\"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/es\/productos\/congelados\/yuca-el-dorado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Yuca El Dorado<\/a> de 500 g<\/li>\n<li>1\/4 taza de harina de trigo<\/li>\n<li>500 g de queso cortado en cubitos<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>1\/4 de taza de leche<\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>3 tazas de aceite vegetal para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #c01022;\">PREPARACI\u00d3N<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<ol>\n<li>Una de las ventajas de usar nuestra\u00a0 Yuca El Dorado es que no tienes que pelarla, ni cortarla. Lo \u00fanico que tienes que hacer es poner los trozos en una olla, a\u00f1adir agua hasta cubrirlos y luego cocinar. Sabr\u00e1s que est\u00e1 lista cuando puedas introducir el cuchillo con facilidad. Una vez que la bajes del fog\u00f3n d\u00e9jala tres minutos m\u00e1s. S\u00e1ca los trozos en un recipiente y trit\u00faralos hasta formar\u00a0 una masa fina. Si la yuca tiene las venas ret\u00edralas.<\/li>\n<li>A\u00f1ade poco a poco la leche a la masa.\u00a0 No te debe quedar muy h\u00fameda\u00a0 para que puedas hacer con facilidad las bolitas. A\u00f1ade la mantequilla y vuelve a salpimentar a tu gusto.<\/li>\n<li>Coge un trozo de masa y haz una bola e introd\u00facele un trozo de queso en el centro y vuelve a darle forma redondeada. Recuerda que el queso debe quedar bien cubierto para evitar que se salga a la hora de freirlas.<\/li>\n<li>Cuando tengas las bolitas hechas en un bol bate el huevo\u00a0 y\u00a0 pon harina en un plato. Luego pasa cada bolita por el huevo batido y por la harina.<\/li>\n<li>Una vez que las hayas rebozado, ponlas por un par de horas en la nevera. Fr\u00edelas\u00a0 en aceite caliente pero a fuego medio. Estar\u00e1n listas cuando adquieran un color dorado, p\u00e1salas por un papel desengrasante y estar\u00e1n listas<\/li>\n<\/ol>\n<p>Por \u00faltimo te damos un dato nutricional que seguro te interesar\u00e1: la yuca es un alimento rico en vitamina C y vitamina B6.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las formas m\u00e1s habituales para consumir la yuca es frita o cocida con guisos, pero hay otras recetas con las cuales tambi\u00e9n podemos disfrutar del sabor de este tub\u00e9rculo, una de ellas son estas bolitas de yuca rellenas con queso. Y s\u00ed. 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