{"id":121361,"date":"2019-08-07T11:34:05","date_gmt":"2019-08-07T09:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/catalogo\/uncategorized\/rocoto-el-plebeyo\/"},"modified":"2026-02-01T04:20:02","modified_gmt":"2026-02-01T03:20:02","slug":"el-plebeyo-frozen-rocoto-pepper","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/products\/frozen-en\/el-plebeyo-frozen-rocoto-pepper\/","title":{"rendered":"El Plebeyo Frozen Rocoto Pepper"},"content":{"rendered":"<p><strong>ORIGEN<\/strong><br \/>\nEstudios arqueol\u00f3gicos registran la presencia de bayas de esta variedad de <strong>aj\u00ed<\/strong> en tumbas ubicadas en los <strong>Andes<\/strong> que tienen 2.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad. El <strong>rocoto<\/strong> se consume en diferentes pa\u00edses latinoamericanos, aunque se conoce con diferentes<strong> nombres<\/strong> como <strong>locoto -en Bolivia y Ecuador<\/strong>&#8211; o <strong>chile de cera o manzano, en M\u00e9xico.<\/strong><br \/>\n<strong>BENEFICIOS NUTRICIONALES<\/strong><br \/>\nEl <strong>rocoto<\/strong> tiene un alto contenido en <strong>vitamina C<\/strong> y es una buena fuente de<strong> calcio<\/strong> y de<strong> hierro<\/strong>. Es rico en <strong>capsaicina,<\/strong> un componente propio de los picantes que adem\u00e1s de ayudar a regular el calor corporal, es un <strong>antioxidante<\/strong> que evita la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos en la sangre.<br \/>\n<strong>PREPARACI\u00d3N<\/strong><br \/>\nNo es necesario descongelar el <strong>aji rocoto<\/strong> para su uso. S\u00f3lo es preciso sacar del congelador los que se vayan a utilizar para que no se pierda la cadena de fr\u00edo.<br \/>\n<strong>PLATOS<\/strong><br \/>\nEste <strong>aj\u00ed<\/strong> es ideal para acompa\u00f1ar una gran cantidad de platos. Combina muy bien con las <strong>patatas cocidas al horno<\/strong>, as\u00ed como para cocinar <strong>pescados y langostinos.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>ORIGEN<\/strong><br \/>\nEstudios arqueol\u00f3gicos registran la presencia de bayas de esta variedad de <strong>aj\u00ed<\/strong> en tumbas ubicadas en los <strong>Andes<\/strong> que tienen 2.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad. El <strong>rocoto<\/strong> se consume en diferentes pa\u00edses latinoamericanos, aunque se conoce con diferentes<strong> nombres<\/strong> como <strong>locoto -en Bolivia y Ecuador<\/strong>&#8211; o <strong>chile de cera o manzano, en M\u00e9xico.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500g x 12 units.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":120469,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"pwb-brand":[310],"product_cat":[287,902],"product_tag":[805],"tipo_producto":[289],"aioseo_notices":[],"brands":[{"id":310,"name":"El Plebeyo","slug":"el-plebeyo-en"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/121361"}],"collection":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=121361"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=121361"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=121361"},{"taxonomy":"tipo_producto","embeddable":true,"href":"https:\/\/distribuidoralatinoandina.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_producto?post=121361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}